我的媽媽是一個稱職的家庭主婦，她處處為家人著想，幫大家做了許多家事。
她也是一個專業的廚師，以前還考到過廚師證照。每當她拿起鍋鏟，過了一陣子之後，就能變出一道道香噴噴的美味佳餚，令大家垂涎三尺，也讓家人忍不住想先嘗幾口。在媽媽將一道道的菜餚放到桌上之後，我更是迫不及待的衝到餐桌前，準備好要把桌上的飯菜一掃而空，一個飯粒也不留。
我最喜歡的菜餚是炒肉，媽媽的作法是把肉先炒一炒，把油脂逼出來，再用大蒜把肉炒香，吃起來不但肉質Q嫩，還帶著迷人的香味。我第二喜歡的菜色是滷味，每一種東西都滷得非常入味，豆干不但有微微的鹹味，還帶著淡淡的清香，海帶和胡蘿蔔吃起來了軟軟的，非常好吃。媽媽還把新鮮和曬乾的香菇混合著用，新鮮的香菇口感很好，曬乾的香菇帶著香味，讓滷味的味道大大加分。
媽媽不但會做家事，又能煮出美味佳餚，讓大家吃了還想再吃。我喜歡媽媽照顧我們的感覺，她讓我們的生活過得更幸福。
陳建丞(國小修進)
