我最喜歡的一道菜是「牛排」。這道菜長得有點像厚厚大大的樹皮，但是如果你對這塊「樹皮」淋上美味的醬汁後，吃起來會非常的入口即化。
這塊「樹皮」該怎麼料理才會比較好吃呢？首先，要先把大烤盤加熱，然後再輕輕的把「樹皮」放上去，然後再耐心的翻面，如果這塊「樹皮」呈現金黃色，外圍會有點焦焦的，看起來非常的美味、讓口水直流。
如果要給這道菜打個分數的話，我會打九十九分，為何會少一分呢？因為牛排有筋，每次我都咬不動，所以不能給一百分，我希望能常常吃到牛排，這樣我絕對會天天超級高興。
高維成(國小修基)
