終於，在我小二的時候，媽媽竟然點頭答應我，說我可以下廚。
一開始，媽媽教我如何切大蒜，雖然我常常出錯，但是媽媽從不生氣，只是努力的教我，想讓我學會。拿著菜刀，雖很有自信，但是一看到那又銳利又重的刀子，手就開始不停地抖動，緊張到我的手開始冒汗。我曾經問過媽媽，為什麼主菜的時候，他總是很認真煮菜，煮出來也很好吃？她說：「認真是為了讓自己吃的東西更美味，而好吃是因為不放過任何一個步驟，專心把一道菜煮好。因為這句話，我更積極的學習煮菜。
切完大蒜，我才發現我還要炒菜，媽媽先教我開火，我卻一直沒有成功，很想放棄，但就在那時候我成功了，我興奮的說不說話來。開火的訣竅，就是按久一點，再按著轉，轉完放開就好了。
媽媽還教我洗菜，第一次洗菜的時候還遇到了一隻蟲，真的要嚇死我了。又搓又洗，重複了三次，讓菜變得乾淨。媽媽更教了我要加上適量的油和剛才切的大蒜。終於要開始煮菜了，丟菜到有油的鍋上，發出霹啪霹啪的聲音。
終於完成了，上菜後散發出濃濃的香味，更得到了家人的讚賞，讓我又有成就感，又感謝媽媽指導我，讓我有機會下廚。
林晏孜(國小修基)
