這芋圓的做法非常簡單,只要把番薯揉成一小團,再外頭加一層麵粉,泡在熱水裡,就成了大家愛吃的芋圓了!至於為什麼要加麵粉呢?我認為是要讓芋圓變得更Q,讓客人更愛。原本不知道要怎麼做芋圓的我,在老闆做芋圓時,緊緊盯著老闆的手,不知道老闆是否覺得緊張呢?
我覺得在冬天晚上一碗熱呼呼的紅豆湯,裡頭再加一大堆的芋圓是最美好的一件事情了。在夏天吃一碗冰冰的剉冰,再加上一團芋圓是再好不過的事情了!我雖然不愛煮東西,但唯獨煮一樣東西,就是煮碗芋圓紅豆湯和剉冰!這種食物雖普遍,但在我心裡卻是一種「美好的回憶!」
呂孜柔(國小修基)